Ambiente: *10/10*
Das Restaurant liegt in einer kleinen Gasse im schönen Neustadt. Schon beim Betreten des Hofes fühlt man sich heimisch, dies wird dann aber nochmals durch das tolle Ambiente im Inneren des Lokals getoppt. Es gibt nur wenige Tische, die Möbel sind aus dunklem schweren Holz und erinnern an einen Rittersaal. Der gesamte Gastraum ist ein Highlight, welchen man gesehen haben muss.
Service: *10/10*
Die junge Bedienung ist alleine für ca. 5 Tische zuständig, die Wirtin betreibt die Theke und der Chef steht in der Küche.
Die Kellnerin war sehr aufmerksam, die leeren Teller wurden direkt abgeräumt, bei einem leeren Glas wurde aufmerksam nachgefragt, ob man noch einen Wunsch habe und als mir mein Messer auf den Boden fiel, reichte mir die Dame unaufgefordert ein neues. Ich fühlte mich rundum willkommen und wohl!
Getränke/Essen: *9/10*
Die Getränke sind preislich und geschmacklich völlig angemessen, es werden einige regionale Weine angeboten. Ich hatte ein Glas Grauburgunder (3,50€), mein Freund ein Glas Riesling (3,20€) und dazu tranken wir eine Flasche Wasser (4,60€).
Zur Vorspeise hatten wir eine Rinderkraftbrühe mit Flädle (4,20€). Diese war für meinen Geschmack zu leicht gewürzt und die Flädle waren definitiv zu wenig. Für den Preis hatte ich mehr erwartet.
Als Hauptgang bestellte ich Medaillons vom Filet des Schwäbisch Hällischen Landschweins mit gebratenen Steinchampignons und hausgemachtem Kartoffelgratin, mit kleinem Salat (€ 19,50) . Mein Freund hatte ein Kalbssteak mit Pastinaken- Püree und Salat (18,90€).
Die Lende war butterzart, die Steinpilze und das hausgemachte Gratin dazu waren ein wahrer Gaumenschmaus. Das Steak wurde perfekt gegart und war noch leicht rosa.
Wir waren beide begeistert und haben schon lange nicht mehr so gut gegessen. Die Qualität der Zutaten ist sehr gut und auf diese wird auch geachtet. Man merkt, dass hier frisch und mit ausgewählten Produkten gekocht wird. Dies sieht und schmeckt man! Nach unserem Essen kam der Küchenmeister auch noch zu uns an den Tisch und fragte nach unserer Zufriedenheit.
Preis-Leistung: *9/10*
Die Preise stimmen für den gebotenen Geschmack und Qualität absolut! Das Ambiente, der Service und der überaus begabte Koch machen dieses Restaurant zu einem echten Tipp. Der Pfälzer Teller kostet 10,90€ und ein frisches Kalbsschnitzel mit Pommes und Salat 15€. Diese Gerichte werde ich beim nächsten Mal testen.
Fazit:
Ein besonderes und empfehlenswertes Lokal, in dem man als Gast noch König ist. Mein neuer Favorit.
